第一次用法式蛋白霜做馬卡龍有出現裙邊的
之前失敗無數次
一直以為只能用義式蛋白霜才會成功咧
沒想到
這個配方真的很強大^^
這個配方式參考 Carol自在生活
https://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=201820&prev=203401&next=200690&l=f&fid=39
所有比例配方請自行到原作者部落觀看
因為杏仁粉沒有拌到滑潤所以擠出來的型比較醜
但是有出現裙邊
- Jul 16 Tue 2013 16:46
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[烘焙分享]法式蛋白霜馬卡龍Macaron
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